α-淀粉酶抑制剂的分离纯化、特性及其分布规律

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题名	α-淀粉酶抑制剂的分离纯化、特性及其分布规律
作者	严哲 ; 陈绳亮 ; 毛孙忠
发表日期	2002-02-28
发表期刊	温州医学院学报影响因子和分区
语种	中文
原始文献类型	学术期刊
关键词	α-淀粉酶抑制剂分离和提纯特性分布规律
摘要	目的 :研究α 淀粉酶抑制剂 (α AI)的特性及其分布规律。方法 :多种高淀粉植物果实通过选择性热变性、离子交换层析、亲和层析等分离提纯α 淀粉酶 (EC ,3.2 .1.1)的抑制剂 ,并对抑制剂的含量进行分析。结果与结论 :经透析确认α AI主要成分为蛋白 ,其含量分布的规律是与淀粉的含量成正相关 :Y∧ =3.90 +0 .43X ,r=0 .93,P <0 .0 1,认为这是植物进行自我保护的一种高度生存适应形式。
资助项目	浙江省卫生厅科技计划基金项目（SY920005）
期号	01 页码:1-2
页数	2
收录类别	CNKI
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文献类型	期刊论文
条目标识符	https://kms.wmu.edu.cn/handle/3ETUA0LF/88083
专题	检验医学院（生命科学学院、生物学实验教学中心）_生物化学与分子生物学系
作者单位	1.温州医学院生化教研室 2.中科院武汉病毒研究所
推荐引用方式 GB/T 7714	严哲,陈绳亮,毛孙忠. α-淀粉酶抑制剂的分离纯化、特性及其分布规律[J]. 温州医学院学报,2002(01):1-2.
APA	严哲, 陈绳亮, & 毛孙忠. (2002). α-淀粉酶抑制剂的分离纯化、特性及其分布规律. 温州医学院学报(01), 1-2.
MLA	严哲,et al."α-淀粉酶抑制剂的分离纯化、特性及其分布规律".温州医学院学报 .01(2002):1-2.